Tenuta Château Saint Marc

"Situato vicino alle spiagge di Saint-Tropez, Château Saint-Marc produce vini rossi, rosati e bianchi che hanno ottenuto numerosi premi e medaglie. Gli 8 ettari di vigneto si trovano tutti nella Côtes de Provence Appellation d'Origine Contrôlée, una zona favorevole al raggiungimento della massima qualità.
I vitigni sono 45% Syrah, 20% Grenache, 15% Cabernet-Sauvignon, 10% Cinsault e 10% Rolle.
I vini :
* Rosé Grande Réserve Domini: un bel colore rosa pallido, luminoso e cristallino, un vino ben equilibrato con una piacevole freschezza. Da bere subito per 1 anno.
* Rosé Cuvée Epicure: colore rosa brillante e cristallino, con un naso intenso e delizioso dominato da frutti rossi come fragole di bosco e lamponi. Il palato è corposo con una magnifica intensità aromatica. Finale piacevole con belle note di frutta rossa. Da bere subito e per 1 anno.
* Rosso Grande Réserve Domini: bel colore rubino con riflessi violacei. Naso potente con aromi di ribes nero e mora. Una nota tostata aggiunge una graziosa complessità aromatica.
Buona struttura con tannini potenti. Finale piacevole con note di spezie e frutta sotto spirito. Da bere subito e da conservare per 3-4 anni.
* Cuvée Epicure rosso: bel colore rubino, intenso naso iniziale di frutta nera. Sono presenti anche note di ciliegia e spezie. Al palato è corposo e strutturato, un'esplosione di frutta, con un piacevole finale di spezie e frutta matura. Da bere subito e da conservare per 3-4 anni.
* Blanc Grande Réserve Domini: un bel colore giallo con riflessi dorati, un naso caratterizzato da frutta esotica (ananas) e note tostate. Il naso suggerisce un vino potente. Al palato è perfettamente equilibrato, con rovere morbido e buona pienezza. Buona lunghezza, con note tostate e frutta secca come l'albicocca. Da bere subito e da conservare per 3-4 anni.