1* Guida Michelin 2024 - Ristorante vegetariano gourmet che serve prodotti locali in un menu che cambia a seconda delle stagioni e dei raccolti.
Leggi di piùMostra di meno
Racines lavora in collaborazione con agricoltori, coltivatori, ortolani e produttori situati tra la costa, l'entroterra e la Liguria, che da quasi 50 anni si affidano allo chef Bruno Cirino e al suo team per valorizzare i loro prodotti ricchi e autentici.
Allo stesso tempo, il ristorante offre prodotti provenienti dai propri orti situati tra La Turbie (un giardino di permacultura) ed Eze Village.
Nella sala da pranzo, il sommelier fa del suo meglio per abbinare i vini proposti alla...
Allo stesso tempo, il ristorante offre prodotti provenienti dai propri orti situati tra La Turbie (un giardino di permacultura) ed Eze Village.
Nella sala da pranzo, il sommelier fa del suo meglio per abbinare i vini proposti alla...
Certificazioni
Michelin
Gault Millau
Tariffe
Tariffe 2024
Menu degustazione
75€
Assegno
Carta di credito
Contanti
Apple Pay
Capacità
24 Coperto
Gruppi
- 8 Persona (s) Max
Periodi di apertura
Tutto l'anno
Mercoledì
19:00 - 21:00
Giovedì
19:00 - 21:00
Venerdì
19:00 - 21:00
Sabato
19:00 - 21:00