Descrizione
Dal 1936 a Mouans-Sartoux, Grasse e Mougins, la famiglia Saluzzo tramanda il proprio savoir-faire artigianale di padre in figlio.
Tradizioni oggi portate avanti da Stéphane, Maestro Artigiano di Francia – maestro pasticcere, cioccolatiere e gelatiere – vincitore del premio Mercure d’Or.
Tutta la gamma di prodotti è fatta in casa, utilizzando ingredienti freschi e di alta qualità.
Tutti i fornitori sono francesi e la maggior parte locali.
La sede principale, L’Epi d’Or, si trova a Mouans-Sartoux.
Un team di 12 pasticceri, specialisti nella lavorazione della pasta, confettieri e cioccolatieri lavora tutto l’anno per offrirvi ogni giorno prodotti freschi e 100% artigianali.
