Maurin des Maures

Ci si va in famiglia, con gli amici, per pranzi di lavoro o per mangiare al volo come in un bistrot popolare. Il Maurin des Maures, ristorante imperdibile in questo piccolo paradiso di Rayol Canadel, situato tra Le Lavandou e Cavalaire-sur-Mer. André DELMONTE e il suo team vi accolgono in un’atmosfera conviviale e familiare. Il locale si trova lungo la strada, ma non appena ci si siede, il panorama che si apre sul mare è un’anteprima delle pietanze, preparate con prodotti del territorio circostante, cucinate al mattino per essere servite ancora intrise dei gesti solenni dei pescatori, degli orticoltori e degli allevatori di capre. Quando il tempo lo permette, vale la pena assaporare i piatti più tipici, dove pesce, molluschi e altre ricette provenzali hanno conservato il significato di un messaggio autentico: quello di trasmettere, per il piacere degli occhi e del palato, la passione dei popoli del Mediterraneo. IL RISTORANTE Cucina tradizionale Aperto tutti i giorni. Chiuso solo a cena dall’11 novembre al 20 dicembre. SPECIALITÀ Antipasti: Millefoglie di melanzane, Terrina di bouillabaisse Piatti principali: Bouillabaisse, Linguine ai frutti di mare, pesce alla griglia Dolci: Torta al cioccolato, Crostata al limone EVENTI Numero massimo di persone per banchetti/matrimoni: 60 Numero massimo di persone per riunioni/seminari: 40 Possibilità di riservare l’intero locale: No