Specialità di mare. Pesce locale e prodotti del mercato.
Quai 28 è un ristorante di pesce situato nel cuore di Saint-Jean-Cap-Ferrat, su Quai Virgile Allari. Offre un'esperienza gastronomica che pone l'accento su prodotti freschi e di alta qualità, acquistati quotidianamente dai pescatori locali.