Un ristorante che serve cucina stagionale e casalinga del mercato.
Nicolas, chef da 25 anni, ha posato i coltelli nel quartiere Libération, al Bistrot des Docks. Nel suo ristorante propone una cucina sofisticata in stile bistrot, utilizzando prodotti locali e di stagione provenienti dal mercato; tutto è fatto in casa e preparato con amore.