Glacier douceur

Dalle 7.30, la terrazza soleggiata vi accoglie per la colazione. Anche la caffetteria e il bar con limonata beneficiano della fresca ombra. Caffè o tè gourmet, succhi di frutta freschi, limonata, sciroppo o tè freddo fatto in casa sono preparati su ordinazione. Il pane e i dolci viennesi sono disponibili presso la panetteria, oltre a pasticcini e biscotti fatti in casa. I pani, le baguette, le palle rustiche, il pane vichingo e i croissant sono tutti prodotti da un giovane tourier locale per una panetteria artigianale. Vero specialista della pasta sfoglia, i suoi pani all'uvetta e i pasticcini viennesi sono semplicemente deliziosi. Lo snack bar è aperto tutto il giorno. Ce n'è per tutti i gusti. Panini, sandwich, insalate, crêpes, coppe di gelato, pasticcini, waffle e profiteroles. I gelati e i sorbetti sono creati dal maestro gelatiere Marc Zamolo. Una rara gamma di gusti, alcuni dei quali senza glutine e senza lattosio. Il gelato può essere arricchito da gustose e originali guarnizioni e coulis. Snack e dolci fanno il servizio di deposito del pane artigianale. Sono disponibili parcheggi “a minuti”. Prodotti da un panettiere artigiano il cui specialista “tourier” vive a Biot, i pani e i dolci viennesi sono prodotti interamente nel suo panificio. Le baguette tradizionali, vichinghe, a lievitazione naturale e ai semi di lino offrono un'ampia scelta. Gli abitanti di Biot possono anche ordinare il pane o i dolci speciali il giorno prima per il giorno successivo. Basta recarsi al numero 11 di rue Saint Sebastien o lasciare un messaggio all'indirizzo 0643392550. Prepariamo anche creme e biscotti fatti in casa. Sono disponibili anche crêpes e waffle. Una vera e propria sala da tè, caffetteria e cioccolateria calda, la cui atmosfera amichevole vi riscalderà.