Descrizione
Nella mitica Place des Lices, FELINO disegna un’Italia elegante e vivace. Un’Italia ispirata all’età d’oro degli anni ’60, quella del fascino, delle notti che si protraggono senza mai fermarsi.
Un’Italia fatta più di fascino che di nostalgia, dove lo stile non si impone mai, ma si diffonde.
Promosso dal Gruppo Annie Famose e nato dall’incontro tra Charles Theret e lo chef Roberto Rispoli, FELINO condivide la stessa visione del gusto, del ritmo e del piacere di stare insieme.
Qui, la tavola è un punto d’incontro. Un punto di partenza.
La cucina è chiara, precisa, generosa. Pasta mantecata, salse abbondanti, agrumi, erbe aromatiche fresche... gli ultimi gesti vengono eseguiti sotto gli occhi dei clienti, fluidi, in una coreografia discreta, mentre nel cuore del ristorante la Table du Chef detta il ritmo.
Al bar, i cocktail seguono lo stesso ritmo: classici italiani shakerati con precisione e naturalezza, serviti ghiacciati.
Tutto intorno, i materiali catturano la luce: velluto, ottone, specchi – un’atmosfera ovattata, viva, dove gli sguardi si incrociano, il tavolo diventa palcoscenico e la notte si prolunga, quasi sempre.
