Descrizione
I vini del Domaine Le Bercail provengono da un vigneto ricco di varietà di uve, dove si fondono la passione dei viticoltori e la tipicità di un terroir provenzale.
Convertito all'agricoltura biologica, ha ottenuto il marchio ECOCERT nel 2013.
I 20 ettari di vigneto sono oggi coltivati da un team di 16 lavoratori disabili, accompagnati da 2 supervisori di laboratorio specializzati nel loro lavoro. Vivendo con passione la loro professione, i lavoratori sono diventati viticoltori a tutti gli effetti grazie all'esperienza acquisita negli anni e alla fedeltà all'attività.
Il vigneto, composto da varietà di uve selezionate, produce vini tipici: bianchi rotondi e finemente legnosi, rosati eleganti e rossi di carattere, tutti vinificati e maturati con cura in cantine costruite nel 1888.
Dopo 3 anni di conversione, il Domaine du Bercail ha ottenuto la certificazione ECOCERT nel 2013.
Nel 2019, la tenuta ha ottenuto anche la certificazione di Alto Valore Ambientale: ciò conferma i nostri sforzi in termini di rispetto dell'ambiente e della biodiversità, per valorizzare la nostra terra e i nostri vini.
