Dalla vite al bicchiere al Domaine des Hautes Collines

Al Domaine des Hautes Collines, immergetevi in un'autentica avventura alla scoperta del vino. Esplorate i vigneti di Saint Jeannet, rinomati per i loro vini unici invecchiati al sole, tra cui lo squisito Rosé Tuilé de Saint Jeannet. Immerso tra pittoreschi vigneti e uliveti con vista sul mare, il vostro viaggio inizia sotto uno storico ulivo. Immergetevi nella ricca eredità romana del vigneto e nelle sue diverse varietà di uve, e scoprite l'affascinante processo di invecchiamento in botti al sole. Questa tenuta familiare si basa sui principi della biodinamica: Mathias si occupa delle vigne, suo padre Georges produce i vini e suo zio Rémy, pittore, fonde arte e vino in cantina. Visitate l'azienda e la cantina, esplorate le attività della tenuta e degustate 5 vini biologici (rosé, bianco e rosso) della regione IGP Alpi Marittime. Durante la visita guidata e la degustazione al Domaine des Hautes Collines, della durata di circa un'ora, vivrete un'esperienza autentica e indimenticabile nella cornice serena del Domaine des Hautes Collines! Andate via con la filosofia del Domaine, LONGO MAÏ ("Ancora a lungo"), che riecheggia nella vostra memoria. Le prenotazioni devono essere effettuate con 48 ore di anticipo chiamando il numero 06 08 96 24 60 o inviando un'e-mail a resa.hautescollines@gmail.com. Le prenotazioni devono essere effettuate con 48 ore di anticipo chiamando il numero 06 08 96 24 60 o inviando un'e-mail a resa.hautescollines@gmail.com.