Ristorante stellato Michelin dal 2021, il maestro ristoratore Philippe Colinet esprime la sua passione per la cucina pura e vegetale nel cuore dell'hotel boutique 5* SEZZ.
Aperto solo a cena, il menu del ristorante gourmet è disponibile in 5 o 7 atti, per un viaggio sensoriale attraverso le forze della natura con il menu "Substances" o il menu "Cuisiner les sens" per un'immersione gourmet nell'essenza dei prodotti, dove ogni piatto esprime profondità e generosità, proprio come la cucina dello Chef.
Nella cucina dello chef, lo spirito vibra allo stesso ritmo di quello della scrittrice Colette, irresistibilmente libera.
Qui la semplicità è superata da un lavoro esperto, fedele soprattutto al prodotto.
gruppi accettati
Servizi
Ristorante
Pista da ballo
Tavolo
Sedia
Aria condizionata
Tavolo ronda
Tavolo rettangolare
Barra alta
Accesso Internet Wifi
Prenotazione prestazioni
Ristorazione
Trasportatore
- Attrezzature
- Ristorante
- Pista da ballo
- Tavolo
- Sedia
- Aria condizionata
- Tavolo ronda
- Tavolo rettangolare
- Barra alta
- Servizi
- Accesso Internet Wifi
- Prenotazione prestazioni
- Ristorazione
- Trasportatore
- Ristorante sul posto
- Alloggio sul posto
- Concerto/spettacolo
- Ricezione
- Giusto/salone/esposizione
Offerte di prestazioni
Certificazioni
Certificazioni
MichelinTariffe
Dal 1 maggio 2026 al 3 ottobre 2026
Dal 1 maggio 2026 al 3 ottobre 2026
Menu adultoLa sera
Da 148,00 € A 196,00 €
Prezzi del menu: 148 e 196 euro.
Metodi di pagamento
American Express
Carta di credito
Diners Club
ContantiCapacità
80 Coperto
40 Temporale (s) Terrazza
1 Sala
1 Camera/e con aria condizionata
Periodi di apertura
Dal 1 maggio 2026 al 3 ottobre 2026 - Aperto tutti i giorni
Posizione
Lingue parlate
Lingue parlate
Ambiente
Ambiente
- Nella periferia della città
- Spiaggia a 300 m
- Mare a meno di 300 m
