Marc STEYAERT è nato a Gand (Belgio), suo nonno è un pasticcere, suo padre cioccolatiere in questa stessa città fino al 1984.
Giovane laureato, appassionato del suo mestiere di cioccolataio e innamorato della Francia fin dalla sua infanzia, decide di stabilirsi nel cuore della città vecchia di Sainte-Maxime nel 1984. Sta trasformando il suo negozio in un negozio all'antica.
Marc Steyaert fabbrica quotidianamente nel suo laboratorio vetrato, visibile ai suoi clienti, quest'ultimo è dotato di 4 temperatrici in cui vengono lavorati: il cioccolato fondente 70%, il cioccolato al latte, il cioccolato bianco puro burro di cacao nonché il pralinato.
I suoi cioccolatini sono senza conservanti, senza additivi, senza grassi né zuccheri aggiunti, e vi sono proposte 55 varietà.
Produce deliziosi torroni nel rispetto della ricetta originale: il Bianco Classico con frutta secca e candita, ma anche il Torrone al Cioccolato e a volte un Torrone a sorpresa!
E sì, Marc Steyaert è un creativo pieno di energia che non smette di soddisfare i suoi clienti con il suo lavoro meticoloso, le sue presentazioni raffinate e il suo senso acuto dell'estetica.
Il suo motto "all'impossibile nessuno è tenuto"!
Giovane laureato, appassionato del suo mestiere di cioccolataio e innamorato della Francia fin dalla sua infanzia, decide di stabilirsi nel cuore della città vecchia di Sainte-Maxime nel 1984. Sta trasformando il suo negozio in un negozio all'antica.
Marc Steyaert fabbrica quotidianamente nel suo laboratorio vetrato, visibile ai suoi clienti, quest'ultimo è dotato di 4 temperatrici in cui vengono lavorati: il cioccolato fondente 70%, il cioccolato al latte, il cioccolato bianco puro burro di cacao nonché il pralinato.
I suoi cioccolatini sono senza conservanti, senza additivi, senza grassi né zuccheri aggiunti, e vi sono proposte 55 varietà.
Produce deliziosi torroni nel rispetto della ricetta originale: il Bianco Classico con frutta secca e candita, ma anche il Torrone al Cioccolato e a volte un Torrone a sorpresa!
E sì, Marc Steyaert è un creativo pieno di energia che non smette di soddisfare i suoi clienti con il suo lavoro meticoloso, le sue presentazioni raffinate e il suo senso acuto dell'estetica.
Il suo motto "all'impossibile nessuno è tenuto"!
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