Casa Mirages

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Carrefour de la Foux, 51 Rond point de la Foux, 83580 Gassin

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La cantina di degustazione e vendita del Domaine Clos Mirages Dopo l'apertura del ristorante "Mirages à la Plage" a Rayol-Canadel-sur-Mer, il Domaine Clos Mirages prosegue il suo sviluppo con Maison Mirages, un nuovo spazio enoturistico a Gassin.

Ospitata in un edificio completamente ristrutturato, Maison Mirages unisce diversi universi legati al vino e alla gastronomia: -Degustazione e vendita dei vini biologici del Domaine Clos Mirages; -Un wine bar che propone una selezione di vini della Provenza e di altre regioni della Francia, serviti al calice o in bottiglia, accompagnati da taglieri di salumi e formaggi, tapas provenzali e un piatto del giorno; -Una gastronomia d'eccellenza che valorizza i prodotti del territorio accuratamente selezionati presso artigiani e produttori del Golfo di Saint-Tropez. -In futuro, un mezzo ettaro di vigneto sperimentale andrà a completare il sito. Questo nuovo spazio sarà dedicato a laboratori didattici incentrati sui vitigni dell'AOP Côtes de Provence e sul lavoro in vigna. Situato a La Môle, il Domaine Clos Mirages è un'azienda vitivinicola familiare di 15 ettari, coltivata in regime biologico. Offre inoltre visite al vigneto, degustazioni e soggiorni nel cuore delle vigne, invitando i visitatori a scoprire il territorio del Golfo di Saint-Tropez in modo diverso.