Casa Des Madeleines

Prodotti apicoli
Frutta e prodotti derivati
Produttore

1670 CHEMIN DES COLLETS, CASA DES MADELEINES, 06640 Saint-Jeannet

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Nell'entroterra nizzardo, la scuola agricola abbraccia i dolci pendii di Saint-Jeannet. In sintonia con l'ecosistema: ai margini della foresta, costeggiati da un ruscello, i nostri terreni sono baciati dal sole e protetti dalla natura circostante.

Lavoriamo in sinergia con questo territorio da oltre 20 anni, rispettandone sempre il ciclo vitale e tramandando i principi della permacultura. L'orto biologico regna sovrano tra gli alveari dell'apicoltura naturale. Le galline partecipano al ciclo del compostaggio per la rigenerazione del suolo e l'equilibrio dell'ecosistema. La fattoria è un luogo di scoperta e sperimentazione. Esplorate la natura e assaporate i sapori del nostro orto. Impegnati a condividere la conoscenza, offriamo laboratori unici: cucina con le nostre verdure e piante, pasticceria senza glutine, fermentazione e pasticceria vegana.