Nell'entroterra nizzardo, la scuola agricola abbraccia i dolci pendii di Saint-Jeannet. In sintonia con l'ecosistema: ai margini della foresta, costeggiati da un ruscello, i nostri terreni sono baciati dal sole e protetti dalla natura circostante.
Nell'entroterra nizzardo, la fattoria didattica abbraccia i dolci pendii di Saint-Jeannet. Qui, siamo in sintonia con l'ecosistema: ai margini del bosco, costeggiati da un ruscello, i nostri terreni sono baciati dal sole e protetti dalla natura circostante.
Lavoriamo in sinergia con questo territorio da oltre 20 anni, rispettandone sempre il ciclo vitale e tramandando i principi della permacultura. L'orto biologico regna sovrano tra gli alveari dell'apicoltura naturale. Le galline partecipano al ciclo del compostaggio per la rigenerazione del suolo e l'equilibrio dell'ecosistema.
La fattoria è un luogo di scoperta e sperimentazione. Esplorate la natura e assaporate i sapori del nostro orto. Impegnati a condividere la conoscenza, offriamo laboratori unici: cucina con le nostre verdure e piante, pasticceria senza glutine, fermentazione e pasticceria vegana.