A pochi passi dalla Vieux Nice e dal porto di Nizza, il Café Paulette vanta un arredamento luminoso e di design, con grandi finestre che si aprono sulla terrazza, e una cucina mediterranea che è diventata un punto di riferimento.
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Il Café Paulette offre prodotti freschi della fattoria per il brunch. Da mezzogiorno in poi, il menu del pranzo è disponibile tutto il pomeriggio. Dalle 18.00, quando è il momento dell'aperitivo, c'è un menu serale con piatti da condividere.
Il team di Paulette si impegna per la qualità dei prodotti: vini naturali, prodotti di fattoria, carne di prima qualità del macellaio, zuppa di pesce di scoglio del pescatore Steve, verdure biologiche. Selezione di bevande artigianali locali, birre,...