Descrizione
Visite gratuite su prenotazione, degustazione a pagamento e vendita di prodotti in loco
La storia della Brasserie des Ligures inizia nel 2009 quando Guillaume Paquin incontra François Pichon in una birreria del Principato. Lì i due birrai professionisti hanno elaborato un progetto più grande: creare una birreria nell'hinterland di Nizza per offrire un'alternativa alle birre industriali.
Dopo anni di lavoro ed esperienza, nel 2018 la Brasserie des Ligures ha visto la luce a Peille.
Ma perché la Brasserie des Ligures?
I Liguri sono un antico popolo che un tempo occupava gran parte dell'Europa occidentale. In seguito alle invasioni celtiche, iberiche, greche e romane, i Liguri si ritirarono nelle Alpi meridionali. Oggi questa regione corrisponde alle Alpi Marittime e alla Liguria in Italia.
Abbiamo scelto questo nome per avvicinarci alle origini del popolo maralpino. In fondo, il nostro obiettivo è quello di fornire una birra locale attraverso un circuito breve, di alta qualità e accessibile a tutti.
