Descrizione
Amarines by Mauro Colagreco è l’energia fresca e spontanea del Mediterraneo, interpretata in una cucina gastronomica sincera e accessibile. Qui si celebra la ricchezza delle stagioni e l’eleganza del territorio.
Ispirato al Mediterraneo, alle ricchezze del territorio e all’idea di salpare, Amarines by Mauro Colagreco celebra la spontaneità delle stagioni, valorizzando prodotti semplici e sublimi. Guidato dal profondo legame di Mauro Colagreco con la natura, il ristorante gastronomico di Villa Miraé si inserisce in un percorso di riconnessione essenziale con la natura e con se stessi, attraverso una cucina che tocca l’anima e risveglia i sensi.
