COMPETENZA LOCALE
IDEE REGALO
SAPORI AL LIMONE
Olio d’oliva e limone della Costa Azzurra
Il matrimonio perfetto secondo l'Huilerie Saint MichelEcco l’esclusiva combinazione di Mentone tra l’olio extravergine di oliva Saint-Michel e il limone di Mentone.
Una creazione culinaria della Costa Azzurra francese ideata e preparata in collaborazione con Mauro Colagreco, grande chef del ristorante Le Mirazur di Mentone, insignito di tre stelle dalla prestigiosa Guida Michelin ed eletto miglior ristorante del mondo nel 2019.
Confezionato in flacone da 250 ml o in tanica da 500 ml, un connubio di sapori unici da scoprire per piatti gastronomici in stile Costa Azzurra francese.
Oliificio Saint Michel:
La Costa Azzurra sulle tavole di tutto il mondo
Gli oli aromatizzati proposti dall’Huilerie Saint-Michel sono ottenuti da piante fresche rigorosamente selezionate e macerate in olio extravergine di oliva delicato, senza alcun additivo né conservante.
La tecnica di estrazione permette di esaltare i sapori delicati delle piante, preservando al contempo la ricchezza del nostro olio d’oliva.
I nostri produttori partner selezionano le migliori varietà di piante, raccolte quotidianamente seguendo il ritmo delle stagioni per preservarne al meglio il gusto e la freschezza e liberarne così tutti gli aromi.
Oggi i nostri oli sono conosciuti sul mercato internazionale e vengono proposti sulle tavole di ristoranti di fama mondiale a Parigi, in Belgio, in Florida, a Macao, in Thailandia o ancora in Grecia. Poiché amiamo sorprendere e soddisfare la nostra clientela, coltiviamo la differenza attraverso la qualità dei nostri prodotti.
Karim Diekar – Direttore dell’Huilerie Saint-Michel.
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Olio da chef
Proprio come Mauro Colagreco, gli chef più talentuosi collaborano con l’Huilerie Saint-Michel: Patrick Raingeard, chef stellato della Table de Patrick Raingeard – Hôtel du Cap Estel***** a Eze, Marcel Ravin, chef esecutivo del Monte-Carlo Bay Hotel & Resort e chef stellato del ristorante Blue Bay; i fratelli Tourteaux del ristorante Le Flaveur a Nizza e molti altri…
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