LO STILE DI VITA DELL'AZUR
IDEE REGALO
TERROIR AZURÉEN
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CollezioneMacaron di Nizza &
Macaron di Nizza &
Côte d'Azur France
L'eredità Ducroux
Il Macaron di Nizza, simbolo di una tradizione artigianale di famiglia
Nel 1993, nel cuore di Nizza, François Ducroux, maestro pasticcere, e sua moglie Gabriela hanno dato vita a una specialità ormai diventata emblematica: il Macaron di Nizza. Hanno ideato un macaron alla vecchia maniera, dal cuore morbido, che unisce la dolcezza delle mandorle ai profumi emblematici della Costa Azzurra: limone, arancia e violetta.
Nel corso degli anni, questa creazione è diventata il segno distintivo dell’azienda di famiglia. Gabriela ha ideato le prime confezioni e ha scelto di raffigurarvi la loro figlia Anna, vestita con il costume tradizionale nizzardo.
Oggi, il loro figlio Maxime Ducroux porta avanti questa tradizione attraverso Maison Ducroux, rimanendo fedele alla ricetta originale ideata dai suoi genitori.
Prodotto artigianalmente a Nizza, il Macaron di Nizza è naturalmente senza glutine, senza lattosio e senza alcol.
Più che una specialità, incarna oltre trent’anni di passione, tradizione familiare e savoir-faire artigianale.
Benvenuti nell’universo di Maison Ducroux.
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“Collaborare con il marchio CÔTE D’AZUR FRANCE è una scelta naturale per Maison Ducroux. Dal 1993, la nostra famiglia porta avanti a Nizza un savoir-faire artigianale legato al Macaron di Nizza, una specialità tradizionale alle mandorle profondamente radicata nel nostro territorio.
Con questa edizione abbiamo voluto riunire quattro sapori che raccontano a modo loro la Costa Azzurra: la mandorla, la violetta, il limone e l’arancia. Questa collaborazione rappresenta per noi un modo meraviglioso per far scoprire il nostro savoir-faire sia ai visitatori che ai nizzardi, e per consentire loro di portare con sé un vero e proprio ricordo goloso della Costa Azzurra.”
