Peillon, il nido d'aquila della Costa Azzurra

Dall’alto del suo sperone roccioso, Peillon domina la valle del Paillon. Il sito, occupato dall’uomo fin dalla preistoria, vanta un notevole patrimonio storico che vale la pena di scoprire durante una passeggiata o una semplice sosta.

Uno dei più bei villaggi arroccati della Francia

Peillon è considerato uno dei più bei villaggi arroccati di Francia.

A soli 20 chilometri da Nizza, questo villaggio collinare si erge a 376 metri di altitudine nella valle di Paillons. La sua architettura medievale, con fortificazioni, strade tortuose tagliate da passaggi a volta e ampie scalinate, e case in pietra raggruppate in uno schema circolare, invita i visitatori a fare un viaggio nel tempo, a secoli di distanza.

Oltre al vecchio villaggio, Peillon comprende ben sei frazioni: Borgheas, Châteauvieux, Sainte-Thècle, Le Moulin e Les Novaines. Tutte sono immerse in una natura incontaminata.

Peillon e le sue frazioni meritano una visita.

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Un patrimonio incontaminato

Peillon è stata occupata fin dalla preistoria e ospita un patrimonio ricco di tesori.

Tra i numerosi monumenti da non perdere a Peillon:

➥ La Chiesa della Trasfigurazione, che in realtà ospita i resti di un castello fortificato il cui mastio quadrato divenne un campanile a partire dal XII secolo. Anche l’interno, con la sua rustica influenza barocca, merita una visita.

Sotto il villaggio, da non perdere è anche la cappella dei Pénitents Blancs. Ospita magnifici affreschi del XV secolo di Jean Canavesio. La cappella è stata dichiarata monumento storico nel 2000.

Place Arnulf: una fontana risale al 1800. La fontana è stata dichiarata monumento storico nel 1941.

➥ L’ex scuola di Peillon ospita l’affresco “Lux in tenebris”, realizzato nel 1952 dal pittore di Peillon Charles Rocher de Gérigné.

Numerosi oratori e calvari punteggiano il villaggio.

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Una bella passeggiata verso il vecchio villaggio

Peillon si può naturalmente raggiungere su strada, ma è anche molto piacevole farlo a piedi, facendo una passeggiata. Il sentiero della Lourquière, lungo 11 chilometri, inizia e finisce alla stazione di La Grave-de-Peille.

La prima parte, prima di raggiungere il villaggio di Peillon, è una salita all’ombra della pineta. Il ritorno da Peillon avviene lungo un sentiero che offre una vista eccezionale sul villaggio in cima alla collina.

Antichi ponti ad arco, sentieri acciottolati e architettura mediterranea vi immergeranno in un’atmosfera tipica e autentica.

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Il frantoio Guido & fils e i suoi prodotti a base di olio d’oliva DOP

Quando si passa da Peillon, è impossibile non fermarsi a visitare il frantoio Guido & fils.

Questa istituzione olivicola è innanzitutto un’azienda a conduzione familiare, fondata nel 1991 e rilevata nel 2005 da Olivier e Christine, fratello e sorella desiderosi di perpetuare una tradizione familiare tramandata dai nonni.

Tra i tanti prodotti offerti in vendita e in degustazione dai due frantoiani: olio d’oliva, olive, pasta d’oliva… Tre prodotti DOP Nizza, un marchio che ne garantisce la tipicità e l’assenza di difetti gustativi.

Il Frantoio Guido & fils è aperto tutti i giorni, tranne la domenica e i giorni festivi, dalle 14.30 alle 19.00:

➥ Visita al moderno mulino

➥ Degustazione

➥ Vendita di prodotti in negozio

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