Il percorso Mimosa

Bormes-les-Mimosas

Chilometro 0

Qui è dove tutto ha inizio. Bormes-les-Mimosas ha adottato ufficialmente il suo nome nel 1968, in omaggio al fiore onnipresente sulle sue colline e pianure. Un villaggio fiorito con vicoli pittoreschi, è il punto di partenza naturale del percorso e incarna lo spirito del percorso: la mimosa non è solo un fiore qui, è uno stile di vita.

La città ospita i vivai Cavatore, un riferimento nazionale con quasi 250 varietà e un arboreto di 120 specie, l’unica collezione nazionale protetta dal Conservatoire des collections végétales spécialisées. Ogni anno, il Corso fleuri – il più antico della Costa Azzurra, creato nel 1920 – riunisce migliaia di visitatori attorno a carri decorati con tonnellate di rametti gialli e fiori freschi. Poco prima, Mimosalia, un luogo di incontro per gli amanti delle piante e dei giardini, apre le sue porte alla fine di gennaio per celebrare la diversità botanica e il know-how sostenibile.

Per quanto riguarda i dolci, il gelato alla mimosa, la gelatina, lo sciroppo fatto in casa e il cocktail “Mimorose” testimoniano la radicata creatività locale.

Sainte-Maxime

Chilometro 42

Tra terra, mare e Provenza, Sainte-Maxime è una destinazione adatta alle famiglie con 11 chilometri di costa mediterranea. Le sue vecchie case rivestite di piastrelle, il mercato tipico e le vivaci vie dello shopping trasudano autenticità provenzale. A pochi passi dalla costa, le montagne di Maures invitano a staccare la spina, con le loro querce da sughero, i pini a ombrello, i corbezzoli e le mimose che colorano le colline in inverno.

Ogni anno, a febbraio, la città celebra la mimosa con il suo Corso: carri floreali, gruppi musicali, coriandoli e battaglie di ramoscelli gialli creano un’atmosfera gioiosa e popolare nel centro della città. Dal 1983, la fabbrica di cioccolato La Muscadine offre creazioni di cioccolato con delicate note di fiori e mimosa. Il negozio dell’ufficio turistico offre un’intera gamma di prodotti a base di mimosa: sciroppo, gelatina, candele, saponi e una scatola di piantagione per portare a casa un frammento della regione. Inoltre, le visite guidate “Belle Époque” mostrano come la mimosa, introdotta in Costa Azzurra nella seconda metà del XIX secolo dagli ospiti invernali, abbia contribuito a formare l’identità della destinazione.

Mandelieu-La Napoule

Chilometro 108

Soprannominata la “Capitale della Mimosa “, Mandelieu-La Napoule celebra il fiore d’oro dal 1931, una tradizione popolare e festosa che attraversa le generazioni. Incastonata tra il Mediterraneo, le montagne dell’Esterel e la foresta di Tanneron, Mandelieu offre ogni febbraio un programma completo a tema mimosa, con eventi, installazioni effimere, laboratori creativi, visite alle forcine, escursioni e passeggiate guidate sulle colline fiorite.

La Festa della Mimosa, un evento annuale da non perdere, riunisce residenti e visitatori per sfilate, corsos, concerti, un grande banchetto e fuochi d’artificio per cinque giorni in tutta la città. Nel cuore del parco Emmanuelle de Marande, la città ospita l’unico arboreto di mimosa della Francia, con oltre 100 specie piantate su una superficie di quasi 10.000 m², accompagnate da una mostra all’aperto – La Saga du Mimosa – che ripercorre la storia e lo sviluppo della coltivazione di questo fiore. Per quanto riguarda le scoperte, il quartiere Capitou, storico luogo di nascita dei coltivatori di mimosa, è testimone di un vivace passato agricolo. Gli amanti della gastronomia saranno deliziati dalla fragranza “Douceur de Mimosa” firmata Galimard, dal tè verde con fiori di mimosa della Haute Manufacture nunshen e dai macaron alla mimosa e dalle creazioni di ghiaccio disponibili tutto l’anno da Louise.

Pégomas

Chilometro 115

A Pégomas, la mimosa delizia l’occhio e l’olfatto. Coltivata sulle colline di Tanneron, qui viene onorata con cura e passione. Il Jardin des Mimosas ospita 11 varietà, a testimonianza della diversità botanica che viene coltivata con cura. Pégomas, rinomata per la sua industria profumiera, ha tramandato la sua esperienza orticola di generazione in generazione.

Ogni anno, alla fine di gennaio, Pégomas celebra i primi rametti di mimosa in una serata conviviale. La città ha l’immagine piacevole e colorata di una terra di carattere, a metà strada tra la frenesia dei corsos costieri e la serenità delle alture del Tanneron. È un luogo in cui ci si può prendere il tempo necessario per scoprire la campagna incontaminata e i produttori appassionati, alcuni dei quali offrono ora la vendita diretta di bouquet e stanno innovando con nuovi prodotti come il tè alla mimosa vintage.