Lungo il percorso, i sensi dei visitatori saranno stimolati: odori, sapori, suoni evocativi... tutti indizi che li aiuteranno a riconoscere i piatti emblematici dello Chef e a scoprire le tappe della sua vita.
Un approccio divertente e gourmet per riscoprire l'eredità di uno chef eccezionale. Per prolungare questa esperienza, ogni visita si conclude con un incontro intimo con uno chef ospite. In un ambiente favorevole alla discussione, lo chef condividerà la sua passione e darà una dimostrazione dal vivo di una delle sue ricette. Un appuntamento culinario caloroso e stimolante, a immagine e somiglianza di Escoffier.