Un'alleanza basata sull'amore per la vite. Nel 2006, la cooperativa del Fréjus si è unita ai Celliers de Ramatuelle.
Unite dalla passione per la terra, le due cantine lavorano oggi fianco a fianco, con l'obiettivo costante di produrre vini tipici del sud, pieni di sole".
"Les Celliers du Sud", con circa 123 azionisti e 350 ettari di vigneti distribuiti nei comuni di Ramatuelle, Gassin e La Croix-Valmer, sono coltivati con metodi di agricoltura integrata, al fine di rispettare il più possibile il suolo e le uve.
I VINI
* Cuvée R - AOP Côtes de Provence.
Un'annata recente che ha riscosso un grande successo, sia per il Bianco che per il Rosé o il Rosso.
- Bianco: Rolle e Ugni Blanc. Colore giallo pallido. Naso fruttato che ricorda la pesca bianca. Al palato è potente, equilibrato e fresco e ricorda gli aromi percepiti al naso.
- Rosé : Tibouren, Grenache, Cinsault. Rosé dal colore leggermente salmone. Naso fruttato e minerale. Stessa personalità aromatica al palato, ben equilibrato. Medaglia d'argento al Concours des Vins de la Foire d'Avignon 2013.
- Rosso: Syrah, Cabernet e Carignan. Questi tre vitigni conferiscono a questo vino un colore rubino e un naso e un palato complessi, sia fruttati che floreali (viola, ribes nero, lampone). Al palato è lungo, con una struttura presente ma piacevole.
* Cuvée Spéciale - AOP Côtes de Provence. Rosé, Rosso.
- Rosé: Il Tibouren conferisce a questo vino leggermente speziato il suo carattere tipico. Il Cinsault gli conferisce leggerezza e finezza e la Grenache struttura.
- Rosso: Di colore cremisi, questo vino è già ben sviluppato. Aromi di frutta macerata e un palato conviviale.
VISITE E DEGUSTAZIONI
* Degustazione gratuita
* Vendita di prodotti locali: spumanti, aceti, oli, marmellate, ecc.
"Les Celliers du Sud", con circa 123 azionisti e 350 ettari di vigneti distribuiti nei comuni di Ramatuelle, Gassin e La Croix-Valmer, sono coltivati con metodi di agricoltura integrata, al fine di rispettare il più possibile il suolo e le uve.
I VINI
* Cuvée R - AOP Côtes de Provence.
Un'annata recente che ha riscosso un grande successo, sia per il Bianco che per il Rosé o il Rosso.
- Bianco: Rolle e Ugni Blanc. Colore giallo pallido. Naso fruttato che ricorda la pesca bianca. Al palato è potente, equilibrato e fresco e ricorda gli aromi percepiti al naso.
- Rosé : Tibouren, Grenache, Cinsault. Rosé dal colore leggermente salmone. Naso fruttato e minerale. Stessa personalità aromatica al palato, ben equilibrato. Medaglia d'argento al Concours des Vins de la Foire d'Avignon 2013.
- Rosso: Syrah, Cabernet e Carignan. Questi tre vitigni conferiscono a questo vino un colore rubino e un naso e un palato complessi, sia fruttati che floreali (viola, ribes nero, lampone). Al palato è lungo, con una struttura presente ma piacevole.
* Cuvée Spéciale - AOP Côtes de Provence. Rosé, Rosso.
- Rosé: Il Tibouren conferisce a questo vino leggermente speziato il suo carattere tipico. Il Cinsault gli conferisce leggerezza e finezza e la Grenache struttura.
- Rosso: Di colore cremisi, questo vino è già ben sviluppato. Aromi di frutta macerata e un palato conviviale.
VISITE E DEGUSTAZIONI
* Degustazione gratuita
* Vendita di prodotti locali: spumanti, aceti, oli, marmellate, ecc.
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