Vignoble Domaine de Bertaud-Belieu

Il Domaine produce per l'80% vini rosati, ma è anche rinomato per la qualità dei suoi vini rossi e bianchi a denominazione di origine protetta (DOP) Côtes de Provence.
La sua posizione eccezionale, al confine tra il Massiccio sabbioso-calcareo dei Maures e la Côte Raphaëloise sabbiosa-argillosa, dà origine a una dozzina di varietà di uve, tra cui Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren, Mourvèdre e Rolle. Le parcelle meglio esposte al sole sono utilizzate per i vini rossi, mentre quelle più gessose, che favoriscono l'espressione della mineralità, sono utilizzate per i vini bianchi.

Sulla strada per Saint-Tropez, prendetevi il tempo di fermarvi a degustare i nostri vini AOP Côtes de Provence nella nostra magnifica cantina autentica. Fondata nel 1340, la nostra tenuta perpetua una tradizione vinicola ancestrale. Come viticoltori indipendenti, coltiviamo con passione l'arte della vite e del vino.

CI PIACE
Cuvée Bertaud Belieu Rosé Prestige 2021
Appellation d'origine Protégée (AOP) Côtes de Provence, Medaglia d'oro 2022 a Parigi (Concours Général Agricole)
Colore salmone brillante e chiaro con note di arancio. Un naso delicato con aromi di pesche e fiori bianchi, ben lontano dai classici dolci inglesi! Al palato, l'attacco è diretto, con uno sviluppo equilibrato e lungo e un finale fresco.
Un dissetante "Côtes de Provence" che è salito in cima ai migliori rosé del Golfo, da gustare al più presto. Un rosé da aperitivo che si abbina molto bene, ad esempio, al risotto ai frutti di mare...
Cuvée Bertaud Belieu Rosé Initiale 2021
Appellation d'Origine Protégée (AOP) Côtes de Provence, Medaglia d'oro 2022 a Parigi (concorso di viticoltori indipendenti)
Il Rosé Initiale 2021 ha un colore rosa salmone pastello e un naso affascinante con note di frutta secca, mandorle, dolci e nocciole. Complesso ed equilibrato al palato, con note di rotondità, questo rosé è di lunga durata e termina con aromi di nocciolo di ciliegia.
Il Rosé Initial, con la sua personalità decisa, ama la compagnia di piatti mediterranei come la paella, la ratatouille o il pesce alla griglia. La sua complessità e il suo delizioso vigore lo rendono un partner naturale per piatti speziati o per la cucina tailandese.

I VINI

Cuvée Bertaud Belieu Héracléa 2021
Denominazione di origine protetta (DOP) Côtes de Provence
Questo vino ha un colore molto chiaro con riflessi rosa argentati. Il bouquet è sottile, con aromi di bacche rosse e pesche di vite. Al palato è armonico, con sapori esotici e un lungo finale con note di fumo e di iodio: un vero rosé da intenditori!
Héracléa è un Grand Rosé che può essere gustato come un bianco, ad esempio con un filetto di triglia in crosta di tapenade...

Cuvée Bertaud Belieu Blanc Prestige 2020
Denominazione di origine protetta (DOP) Côtes de Provence
Il colore è limpido, brillante, giallo oro con riflessi quasi verdi. Al naso è caratterizzato da un fruttato generoso, mentre l'aerazione fa emergere note di nocciole tostate. Bertaud Belieu Prestige Blanc 2021 può essere gustato ora e nei prossimi quattro anni come aperitivo o con un risotto cremoso, carni bianche in salsa o Brie de Meaux....

Cuvée Bertaud Belieu Rouge Prestige 2017
Denominazione di Origine Protetta (DOP) Côtes de Provence
Un bel colore viola con riflessi violacei. Al naso, note di piante aromatiche secche, mina e sottobosco. Al palato, è un rosso ben equilibrato che combina fluidità e concentrazione, con tannini fini e un finale che indugia su note fruttate.
Ha un potenziale di sviluppo di almeno cinque anni. Da gustare con un'anatra arrosto in crosta di pane alle erbe, per esempio...

Cuvée Bertaud Belieu Rouge Initiale 2018
Denominazione di origine protetta (DOP) Côtes de Provence
Questo vino ha un colore rosso con riflessi ciliegia. Al naso domina la frutta rossa, con uno spiccato carattere di lampone, sottolineato da discrete note speziate. Al palato è un vino equilibrato e dissetante, inizialmente fruttato, con una leggera astringenza che scompare con l'avanzare della degustazione e un finale delizioso.
È un Côte de Provence intelligente e accessibile a tutti i palati.
Bertaud Belieu Initial Rouge 2018 è un vino d'annata da gustare ora e nei prossimi due anni. Ideale con carni alla griglia con erbe aromatiche.