Il Tiers-Lieu Les Grandes Roches è un centro di risorse per i viaggiatori, i residenti e gli attori socio-economici della zona, incentrato su pratiche e attività locali e sostenibili (tutela della biodiversità, eco-edilizia).
Tiers-Lieu les Grandes Roche vi accoglie per un giorno, un fine settimana o più a lungo per scoprire e discutere le tecniche di orticoltura adattate al clima di media montagna nelle zone di produzione alimentare della Tiers-Lieu.
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