Il VLT è un piccolo rifugio di page dove pranzare o cenare sulla terrazza in uno dei vicoli pittoreschi del Vieux Nice.
Questo buon ristorante, in un piccolo hôtel de charme che i privilegiati conoscono, vi invita a trascorrere dei momenti piacevoli per scoprire una cucina del mondo che varia in funzione della stagionalità dei prodotti e della loro disponibilità.