La Capeline, "La maioun d'an passat", è un ristorante con il marchio Cuisine Niçoise, costruito in un'ex stazione dei tram dell'inizio del secolo scorso. L'autentica cucina nizzarda è servita in un ambiente caldo e accogliente.
Nei piatti, la cucina locale occupa un posto d'onore: pissaladière, salade niçoise, ravioli, pelotons, gnocchi, pasta fresca, daube, farcis niçois, calamari ripieni alla nizzarda, insalata di polpo, frittata di poutine, meringhe, ganses, torta di bietole, trovano tutti posto nel menu, che viene rinnovato in base ai prodotti più freschi di stagione. Tutto è fatto in casa secondo ricette tramandate da generazioni.
Una cucina tradizionale nizzarda con i sapori di una volta. Il ristorante detiene il marchio Cuisine Nissarde dal 2015.
Una cucina tradizionale nizzarda con i sapori di una volta. Il ristorante detiene il marchio Cuisine Nissarde dal 2015.
Tariffe
Menu adulto
Da 28,00 € A 38,00 €
Metodi di pagamento
Assegno
Carta di credito
ContantiCapacità
100 Coperto
50 Temporale (s) Terrazza
Periodi di apertura
Tutto l'anno 2026 - Chiuso il lunedì, il martedì
