In cima all'Hôtel de Paris Saint-Tropez, il ristorante Les Toits è il preferito dagli amanti della lentezza.
I clienti vengono qui a pranzo e a cena per gustare una cucina sincera e unica, con prodotti mediterranei freschi di stagione, con il mare e i tetti del paese come sfondo. Nella lounge, la carta dei cocktail invita a godersi la dolce vita. Tutti i giorni pranzo alle 12.00/14.30 e cena alle 19.00/23.00. Lounge bar dalle 11 a mezzanotte. Parcheggio custodito disponibile.