L'oliveto Joseph è un'azienda agricola votata alla natura, che produce olio d'oliva DOP Nizza, olive da tavola e pasta d'oliva.
Offriamo ai gruppi la possibilità di scoprire il nostro frutteto alle pendici del Mont Chauve, a 400 metri di altitudine, nel comune di Tourrette-Levens.
Sarete accolti da Sophie, appassionata di questo albero maestoso, che vi illustrerà la storia dell'olivicoltura, le caratteristiche dell'olivo e i processi di produzione dell'olio, delle olive da tavola e della pasta di olive. È prevista anche una degustazione introduttiva e una visita al laboratorio di conservazione dei prodotti.
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