Questo museo etnografico ambientato nelle antiche scuderie del Castello permette di scoprire o riscoprire le attività tradizionali del territorio di Grasse dal 1900 al 1950.
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È composto da tre sale espositive ed è stato allestito grazie alle donazioni delle famiglie di Mouans-Sartoux raccolte da vari anni dal Centro di Attività Culturali Occitaniche.
Nella sala maggiore è stato rimontato un frantoio per olive. Attorno sono presentati oggetti vari relativi alla produzione dell’olio, alla coltivazione dell’olivo e della vite, a quell’epoca attività economiche tradizionali a Mouans-Sartoux.
Nell’altra sala vengono messe in primo piano la coltivazione del fiore...