Ogni settimana, martedì mattina, Biot fa il suo mercato! Fattore di scambio e convivialità, espressione di un attaccamento alla conservazione di una certa idea di vivere insieme.
Il mercato è allestito all'interno del Centro Storico di Biot. Dalla rue Saint Sébastien alla piazza Arcades, vengono esposti prodotti tradizionali come frutta e verdura, gustosi prodotti provenzali e terroir francese. Bancarelle di abbigliamento, gioielli e cosmetici completano i piatti della Provenza.