Il ristorante gourmet Maison Joia a Nizza vi accoglie con cordialità, autenticità e tradizione.
Attraverso i nostri produttori, è la natura a dettare il ritmo. Questo è il nostro impegno per una gastronomia sana e sostenibile.
Il nostro Chef Julien Pilati è originario della Champagne e ha lavorato con i più grandi, come Alain Ducasse, Hélène Darroze, Arnaud Lallemant e Michel Sarran. Laetitia è originaria della Bretagna.
La nostra cucina si ispira alle nostre regioni d'origine ed è realizzata esclusivamente con prodotti di stagione, provenienti dall'agricoltura, dall'allevamento e dalla pesca francesi. La maggior parte dei nostri prodotti è locale e il più possibile biologica.
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