L'Etal du boucher

La carne viene servita con la sua Mibrasa, in modo che possiate cucinarla a vostro piacimento al tavolo. Carni stagionate e coccolate, selezionate dal nostro macellaio Nonoss, appassionato del suo mestiere. I vegetariani sono i benvenuti. Le numerose creazioni vegetali del nostro chef provengono, per quanto possibile, da circuiti brevi e biologici, come l'agricoltura sostenibile "Les Copains" di Porquerolles. I piatti sono cucinati davanti a voi nella cucina estiva. Uno dei piatti forti dello chef è il polpo.
Fuori stagione, dal 6/11/2024 al 7/02/2025, è disponibile un menu snack (hamburger di macelleria, croque pesto, tartare au couteau, patatine fritte e insalata verde) da consumare o da portare via dalle 9.00 alle 15.00.

prenotazione telefonica: 04 94 58 39 84