Il dolce simbolo di Nizza a forma di sassolino.
I Petits Galets sono piccole torte finanziarie (a base di mandorle) aromatizzate in modi diversi con una copertura di cioccolato di colore grigio per rappresentare i ciottoli della spiaggia. Un vero e proprio trompe l'oeil. Offriamo una ventina di gusti diversi.
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