Le Manoir de Port-Cros

Costruito intorno al 1840, il maniero di Port-Cros è una casa di campagna provenzale con un'atmosfera vagamente coloniale. Vi si arriva per la sua atmosfera senza tempo, per la calma e la freschezza del suo parco di eucalipti secolari e per l'impressione di essere accolti con la cortesia di una vecchia casa di famiglia.

Ospitate tra le mura dell'antica bastide, le camere del maniero sono tutte diverse tra loro. Le dimensioni variano dai quindici ai quaranta metri quadrati, a seconda che si opti per una semplice doccia, un bagno, o un duplex più grande se si è accompagnati da bambini o parenti. Infine, due maisonette, affacciate sui giardini, offrono ancora più spazio e privacy.

Tutte le camere si affacciano sul parco e offrono un'atmosfera tranquilla e riposante. L'unico suono che disturba la pace notturna è il canto della civetta.

Incastonata tra antichi muri a secco e una fitta siepe di alloro bianco, rosa e rosso, la piscina del maniero è un'area privata riservata ai suoi ospiti.

Durante l'estate, la tavola del maniero serve specialità provenzali e mediterranee con un tocco di raffinatezza.

A pranzo e a cena è possibile scegliere tra un menu fisso che comprende antipasto, piatto principale e dessert. Un menu fisso è disponibile ogni sera per i residenti in mezza pensione. A seconda del pescato del giorno, lo chef preparerà per voi aragoste o pesce locale.