Cucina Vera è una cucina familiare con profumi italiani e mediterranei, una deviazione per l'Italia. Il menu per bambini (sotto gli 8 anni) costa 1 €! Nel cuore dell'antico villaggio di Biot.
Il menu è specializzato in risotti, lasagne, gratin di melanzane alla parmigiana, ossobuco e pasta fresca fatta in casa con diversi colori e salse. Infine, vengono offerti dolci come Cannolis (specialità siciliana) o tiramisù (diversi gusti) o qualsiasi altro dolce "fatto in casa". Cucina Vera è un caloroso benvenuto sia nella sua stanza principale con arredamento pulito e sulla sua grande terrazza con vista panoramica sulle colline di Biot.