Un menu fresco e di tendenza che fa venire voglia di andare.
Ricette prevalentemente vegetariane ispirate ai viaggi, agli incontri dell'appassionato chef ma anche ai bellissimi prodotti locali. La ratatouille con latte di cocco, così senhor, o il cavolfiore arrostito con spezie condividono i riflettori con l'hamburger vegetariano e le sue verdure arrostite. Questo è lo stile delle ricette che si possono trovare nel menu del ristorante. Un menu che cambia con le stagioni senza mai deludere.
