La Cambuse de Galup

Vincent e Charlotte hanno aperto il loro ristorante catering che propone una cucina dell'entroterra nizzardo a base di prodotti freschi. Il loro credo è quello di lavorare con i produttori locali (un ortolano della valle di Siagne, per esempio). Qui la scelta dei prodotti è di estrema importanza. Il menu (da mangiare o da portare via) comprende focaccia, un piatto di arancini, riso Carnaroli, quiche del giorno e torta di bietole fresche. Anche i dolci sono fatti in casa: tiramisù, crostata...