L' Alpage

Specialità: salumi e formaggi di montagna fatti in casa, raclette in stagione, Morbido al forno, pasta fresca, gnocchi e ravioli fatti in casa, dolci fatti in casa. Cucina casalinga e locale. L'Alpage si impegna, insieme al comune di Saint-Martin Vésubie, a fornire un'accoglienza speciale alle famiglie. Il "piccolo extra per la famiglia": per promuovere la diversità alimentare e i prodotti locali, è prevista l'opzione 1/2 porzione con specialità regionali. È disponibile un menu per bambini: gnocchi o pasta fresca con salsa provenzale, biscotto o composta, sciroppo. Sono disponibili piatti vegetariani La posizione unica del ristorante (direttamente in montagna) permette ai bambini di giocare all'aria aperta. Il ristorante dispone anche di giochi per tenerli occupati. Sono disponibili seggiolini e fasciatoi.