Situato nel centro del triangolo «Mercantour, Valle delle Meraviglie, Gordolasque» è la destinazione ideale per gli amanti della natura.
L'albergo-ristorante è a Roquebillière, un paese di montagna a 600 m di altitudine, dove si trova «Berthemont les Bains», l'unica stazione termale della Costa Azzurra. Occupa una posizione strategica, al centro di percorsi escursionistici, pareti di scalata, via ferrata, bacino biologico balneabile.