Fondugues-Pradugues

Dal 2014, la famiglia si è impegnata a proteggere la biodiversità lavorando con gli animali della tenuta. Il rispetto per la terra ha un effetto diretto sulla qualità delle uve, non è forse vero che "il vino si fa sulla vite".
Una cosa abbastanza rara nella regione da meritare di essere notata è la totale trasparenza e leggibilità delle etichette su ogni bottiglia prodotta.
Annate, edizioni limitate e numerate, percentuale di vitigni, parcelle da cui provengono le uve, numero di bottiglie per ogni cuvee.
Vitigni: Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache, Rolle, Cinsaut, Chardonnay, Mourvedre, Merlot.

Vi diamo il benvenuto al Chai per degustazioni, picnic nei vigneti (su prenotazione) e vendita di vino.