Un bellissimo indirizzo contemporaneo e gourmet che offre una cucina iodata nel cuore di Villefranche. Lo stabilimento dispone di una splendida terrazza soleggiata che offre ai suoi visitatori una vista mozzafiato sulla baia di Villefranche.
Espuma, il vostro scalo in riva al mare a Villefranche-sur-Mer. In un ambiente che ricorda la belle époque e l'anima della Riviera, scoprite una cucina raffinata dove i frutti di mare sono al centro dell'attenzione.
Il nostro banco di frutti di mare offre una vasta gamma di delizie marine: ostriche, conchiglie e crostacei, provenienti dal nostro vivaio, pronti per essere gustati nella loro freschezza assoluta. Componi i tuoi vassoi di frutti di mare su misura, da gustare sulla nostra terrazza soleggiata con vista sul mare o da asporto per prolungare il piacere.
Dalla grande vetrata della cucina, potrete osservare il team che si occupa di piatti emblematici come l'orata reale ripiena e i nostri papardelli all'aragosta. Lasciatevi tentare dalla nostra pizza nera al carbone, o un fritto misto del mare, ogni boccone vi trasporta nel cuore del Mediterraneo.