La nostra filosofia :
1/ Promuovere prodotti e competenze artigianali poco conosciuti o poco citati. Raccontare una storia su questi prodotti: una storia familiare, storica o culturale.
2/ Prodotti locali: Locale e (è) il nostro terroir. Concentratevi su piccole imprese e artigiani, con prodotti che abbiamo scoperto. Partecipa anche tu: segnalaci i prodotti che ti piacciono e che vuoi promuovere.
3/ Prodotti d'altrove: L'Italia in particolare, il Piemonte e i suoi tesori culinari: grissini, biscotti, cioccolatini... Ma anche
Scandinavia, per i suoi piatti a base di pesce, e Stati Uniti per i suoi snack dolci: torte, biscotti, muffin, ecc.
4/Prossimità: per accompagnarvi nelle vostre scelte, un team curioso, disponibile e dinamico e uno snack bar "inclusivo": i prodotti venduti vi saranno offerti nell'area "snack bar". Da asporto o da mangiare in casa.
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