Il Domaine de Pascati è una proprietà agricola di 140 ettari, si affaccia sulla baia di Pampelonne nella penisola di Saint-Tropez, a 2 minuti dalle famose spiagge omonime.
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Questa magnifica tenuta vinicola biologica a Ramatuelle è stata riportata dall'oblio nel 2021 da un appassionato di vino che ha voluto condividere la sua passione creando la propria tenuta e producendo Grands Crus in agricoltura biologica.
Il vigneto sarà reimpiantato con varietà di uve nobili (Grenache e Syrah) su diversi ettari, mentre il resto è attualmente in fase di preparazione.
Il vigneto è ora gestito interamente secondo i metodi dell'Agricoltura Biologica e le uve che prima...