Il terroir è molto antico, con una miscela di scisto e argilla, senza calcare. I 44 ettari di vigneti sono completamente alberati e le viti sono allevate in modo tradizionale. Seguendo le orme del padre, Rémy e Olivier Devictor, la seconda generazione di viticoltori, gestiscono ora la tenuta.
I VINI
I vini del Domaine de la Sanglière hanno l'etichetta Appellation d'Origine.
Sono disponibili 3 gamme:
* Cuvée Apogée, disponibile in bianco, rosato e rosso.
* Cuvée Prestige, disponibile in bianco, rosato e rosso.
* Cuvée Spéciale, disponibile in bianco, rosato e rosso.
Offrono anche una gamma di Vin de France, un blend di Vin de Pays du Var e Vin de Pays de Méditerranée.
* Cuvée Signature, disponibile in bianco, rosato e rosso.
* Cuvée Séduction, disponibile in bianco, rosé e rosso.
VISITE E DEGUSTAZIONI
* Degustazione gratuita dei vini della tenuta
* Vendita di tapenade, olio d'oliva e miele.
* Sono disponibili visite e degustazioni per gruppi, preferibilmente fuori stagione. Massimo 50 persone solo su prenotazione
* Parcheggio auto: 15 posti
* Parcheggio autobus: 1 posto
ALTRE ATTIVITÀ - IN VENDITA PRESSO GLI UFFICI TURISTICI DI BORMES LES MIMOSAS :
- Soirées Saxo (serata musicale nei vigneti)
- Aventure Dans Les Vignes (visita guidata dei vigneti in land rover e degustazione dei vini Sanglière)
L'esperienza del Safari 4x4 continua tutto l'anno!
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