Dolce Vita

Hotel ristorante
Ristorante tradizionale
Frutti di mare
Cucina tradizionale francese
Cucina provenzale
Cucina mediterranea
Pesce
offre piatti "fatti in casa"

1100 Chemin de Val de Rian, -, 83350 Ramatuelle

- Attenzione: orari non garantiti oggi
- - 04 94 97 40 22
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In un'atmosfera elegante e accogliente, lo chef propone variazioni di una cucina dal sapore meridionale che mette al primo posto il prodotto.

Pochi indirizzi in Riviera offrono un ambiente così eccezionale come l'hotel Villa Marie.
Il mondo della "Dolce Vita" è presentato in una versione molto italiana, con un look "black & white" e un pizzico di corallo.

All'ora di pranzo, assaporate un momento di puro piacere con una vista mozzafiato sulla piscina celeste e sul mare che vi lascerà a bocca aperta... ma che vi farà venire l'appetito! Nel piatto, i sapori, i colori, gli aromi e i gusti del sud celebrano il Mediterraneo.

La sera, alla luce del tramonto, potrete gustare una cucina moderna e raffinata a base di pesce, molluschi e crostacei, che mette in risalto il prodotto con talento. Sapori, aromi e colori mediterranei sono al primo posto: zuppa di pesce di scoglio gratinata, branzino mediterraneo arrosto, flambé e finocchio confit... senza dimenticare l'imperdibile soufflé al limone.