Château des Garcinières

Il motto della famiglia ne è la testimonianza: «La natura è la nostra guida». Da tre secoli i terreni di questo antico monastero cistercense sono dedicati alla viticoltura, per la grande gioia della famiglia Valentin, che gestisce la tenuta dal 1898. Il viale di platani tricentenari che costeggia la strada che conduce alla dimora principale la dice lunga sulla storia di questo luogo. In fondo a questo maestoso viale troneggia la bastide provenzale, testimone dei secoli passati. La famiglia Valentin gestisce la tenuta da cinque generazioni. Un orgoglio che le due sorelle della famiglia, Stéphanie e Karine, non nascondono: degne rappresentanti dello Château des Garcinières, vero gioiello provenzale. Immerse nella viticoltura fin dalla più tenera infanzia al fianco del padre Louis Valentin, era difficile per loro immaginare una vita diversa. Infatti, non si tratta solo di un mestiere, ma di un vero e proprio stile di vita. Le moderne tecniche di vinificazione – vendemmia notturna, nuova cantina e nuove attrezzature – consentono la produzione di cuvée rosate, rosse e bianche di estrema finezza. La tecnica c’è, ma il team desidera soprattutto lavorare nel massimo rispetto della natura. Qui l’impegno è rivolto alla produzione di vini rotondi, ricchi, equilibrati, in linea con la visione di Stéphanie e Karine, affiancate da Richard, il maestro di cantina. Lo Château des Garcinières vi apre le sue porte tutto l’anno e vi propone numerose attività: vendita di vini e degustazioni, eventi temporanei e affitto di una sala ricevimenti. Visite guidate su prenotazione al numero 06.13.05.37.28 per gruppi a partire da 2 persone.