Creato nel 1947, questo negozio nel cuore della città vecchia perpetua una tradizione familiare.
Fin dalle 8 del mattino, macellai e pescivendoli vengono qui come un tempo per la "merendà" a base di salumi dell'entroterra montano.
A pranzo Jean Philippe, fervente fautore della tradizione, declina sull'ardesia tutti i sapori della contea con prodotti freschi locali.
A pranzo Jean Philippe, fervente fautore della tradizione, declina sull'ardesia tutti i sapori della contea con prodotti freschi locali.
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