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Prima di essere un castello, Sainte Claire era un convento di Clarisse costruito nel 1634 sul lato occidentale del secondo muro dell'antico castello.
Nel 1849, Olivier Voutier, ufficiale di marina e archeologo di fama - scoprì la Venere di Milo nel 1820 durante una missione nelle Cicladi - acquistò le rovine e fece costruire l'edificio attuale. Vi condusse una vita discreta, essenzialmente familiare, e accolse ospiti invernali famosi come il compositore Ambroise Thomas (1811-1896).
Nel...